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Chefoteca

Rezept: FINANCIER CHOCOLATE

Veröffentlicht:25/08/2020

Anleitung

Ingredientes de FINANCIER CHOCOLATE:

Zutat
Menge
Ziel/Verwendung
Zutaten:
Azúcar lustre
275 gr.
Harina De Almendra Rep. - Piedra Redonda - 5kg
100 gr.
Harina floja
100 gr.
Impulsor
4 gr.
Sal
2 gr.
Azúcar invertido
26 gr.
Claras de huevo
300 gr.
Mantequilla
150 gr.
Cacao en polvo
35 gr.
Grué de cacao
22 gr.

Allergene

Allergen.5 Allergen.3 Allergen.7

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