Chefoteca

Recepta CREMA PASTELERA DE MANGO

Publicada: 25/08/2020

Indicacions

1. Cocer la leche y mezclar con la nata , las yemas el azucar, el harina y el almidón de maiz

2. Cocoer junto con los dos anteriores hasta que espese.

3. Añadir la mantequilla

4. Añadir la mangonosa.

5. Tapar a piel y guardar en nevera.

Ingredientes de CREMA PASTELERA DE MANGO:

Ingredient

Quantitat

Destinació/ús

Ingredients

Leche entera

250 gr.

Nata 35 % MG

50 ml.

Yemas de huevo

45 gr.

Azúcar

40 gr.

Almidón de maíz (Maizena)

15 gr.

Harina floja

15 gr.

Mantequilla sin sal

50 gr.

Mangonosa, / cj 2,5 kg

190 gr.

Al·lèrgens

Calidulce ha publicat aquesta recepta. Per continuar llegint, has d’afegir-la a la biblioteca de receptes.

Ja la tens? Inicia la sessió

Importaràs la recepta següent a la teva base de dades Recipok:

CREMA PASTELERA DE MANGO

És possible que ja tinguis els ingredients detallats a continuació a la teva pròpia base de dades amb un nom diferent. Per evitar duplicitats, indica l’equivalent de cada ingredient amb el qual vols crear aquesta recepta.

ATENCIÓ: Deixa el camp en blanc si vols importar l'ingredient d'origen.

Ingredient d'origen		Ingredient equivalent de la teva base de dades
Leche entera (gr.)
Nata 35 % MG (ml.)
Yemas de huevo (gr.)
Azúcar (gr.)
Almidón de maíz (Maizena) (gr.)
Harina floja (gr.)
Mantequilla sin sal (gr.)
Mangonosa, / cj 2,5 kg (gr.)

Ingredient d'origen

Ingredient equivalent de la teva base de dades

Leche entera (gr.)

Nata 35 % MG (ml.)

Yemas de huevo (gr.)

Azúcar (gr.)

Almidón de maíz (Maizena) (gr.)

Harina floja (gr.)

Mantequilla sin sal (gr.)

Mangonosa, / cj 2,5 kg (gr.)