Xefoteca

Recepta Copia CREMA PASTELERA

Publicat23/12/2021

Indicacions

1. Cocer la leche sin llegar a hervir

2. Mezclar la nata, las yemas el azúcar, el harina y el almidón de maiz

3. Añadir a la leche y cocer junto hasta que espese.

4. Añadir la mantequilla

5. Tapar a piel y guardar en nevera.

Ingredientes de Copia CREMA PASTELERA:

Ingredient

Quantitat

Destinació/ús

Ingredients

Nata líquida 35% M.G

500 ml.

Vainas de vainilla Bourbon

50 GR.

Mantequilla

500 GR.

Yema de huevo fresco

450 GR.

Leche entera

2500 GR.

Almidón de maíz (Maizena)

150 GR.

Harina floja

150 GR.

Azúcar blanco

400 GR.

Al·lèrgens

Fonsi ha publicat aquesta recepta. Per continuar llegint, heu d’afegir -lo a la biblioteca de receptes.

Ja ho heu obtingut? Iniciar Sessió

Importareu la següent recepta a la vostra base de dades Recipok

Copia CREMA PASTELERA

És possible que els ingredients detallats ja els tinguin a la vostra pròpia base de dades amb un nom diferent. Per evitar la duplicació, indica l’equivalent de cada ingredient amb el qual voleu crear aquesta recepta.

Atenció

Ingredient d'origen		Ingredient equivalent de la vostra base de dades
Nata líquida 35% M.G (ml.)
Vainas de vainilla Bourbon (GR.)
Mantequilla (GR.)
Yema de huevo fresco (GR.)
Leche entera (GR.)
Almidón de maíz (Maizena) (GR.)
Harina floja (GR.)
Azúcar blanco (GR.)

Ingredient d'origen

Ingredient equivalent de la vostra base de dades

Nata líquida 35% M.G (ml.)

Vainas de vainilla Bourbon (GR.)

Mantequilla (GR.)

Yema de huevo fresco (GR.)

Leche entera (GR.)

Almidón de maíz (Maizena) (GR.)

Harina floja (GR.)

Azúcar blanco (GR.)