Chefoteca

Recepta SACHER

Publicada: 07/05/2020

Indicacions

Ingredientes de SACHER:

Ingredient

Quantitat

Destinació/ús

Ingredients

Relleno albaricoque/ cj 1kg

500 gr.

RELLENO

Gruetine /cj 0,75Kg

80 gr.

DECORACIÓN

*RP* BIZCOCHO DE CHOCOLATE

1270 gr.

ALMÍBAR DE CACAO 2 planchas

360 Pz.

BIZCOCHO

GANACHE suave para escudillar.

750 Pz.

RELLENO

*RP* GLASEADO ELIANZA 55%

1200 gr.

GLASEADO

72 carrés CL Sacher 2,5 cm

4 Pz.

DECORACIÓN

Al·lèrgens

PORCELANA EL PEDRREGAL ha publicat aquesta recepta. Per continuar llegint, has d’afegir-la a la biblioteca de receptes.

Ja la tens? Inicia la sessió

Importaràs la recepta següent a la teva base de dades Recipok:

SACHER

És possible que ja tinguis els ingredients detallats a continuació a la teva pròpia base de dades amb un nom diferent. Per evitar duplicitats, indica l’equivalent de cada ingredient amb el qual vols crear aquesta recepta.

ATENCIÓ: Deixa el camp en blanc si vols importar l'ingredient d'origen.

Ingredient d'origen		Ingredient equivalent de la teva base de dades
Relleno albaricoque/ cj 1kg (gr.)
Gruetine /cj 0,75Kg (gr.)
72 carrés CL Sacher 2,5 cm (Pz.)

Ingredient d'origen

Ingredient equivalent de la teva base de dades

Relleno albaricoque/ cj 1kg (gr.)

Gruetine /cj 0,75Kg (gr.)

72 carrés CL Sacher 2,5 cm (Pz.)

S’importaran 4 receptes complementàries