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Chefoteca

Recette : Bizcocho de centeno

Publiée : 21/06/2022

Instructions

INSTRUCCIONES

1. Precalentar el horno a 165ºC.

2. Poner en una cazuela el agua, la mantequilla, el cacao y la miel hasta que hierva.

3. Añadir la harina mezclar bien.

4. Batir los huevos, agregar la nata, mezclar bien ambos ingredientes e incorporar a la mezcla anterior.

5. Rellenar los moldes y hornear.

 

Ingredientes de Bizcocho de centeno:

Ingrédient
Quantité
Destination/utilisation
Ingrédients :
Agua
300 ml
Mantequilla sin sal
200 g
Huevos frescos
150 g
Harina de centeno
300 g
Cacao en polvo Valrhona
50 g
Miel
500 g
Impulsor
16 g
Nata fresca 35%
300 ml

Allergènes

Allergen.7 Allergen.6 Allergen.3

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