Mezclar las claras con el azúcar y la mantequilla fundida.
Añadir la harina y la vainilla, mezclar bien, y terminar con incorporando la almendra fileteada.
Reposar en nevera un mínimo de 2 horas antes de utilizar.
Formar círculos finos sobre un tapete de silicona y cocer en el horno a 160ºC durante unos 10 minutos.
Dar forma en caliente y dejar enfriar.
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