Recipok logo
Chefoteca

Rezept Tejas de almendra

Veröffentlicht21/11/2022

Indikationen

Mezclar las claras con el azúcar y la mantequilla fundida.

Añadir la harina y la vainilla, mezclar bien, y terminar con incorporando la almendra fileteada.

Reposar en nevera un mínimo de 2 horas antes de utilizar.

Formar círculos finos sobre un tapete de silicona y cocer en el horno a 160ºC durante unos 10 minutos.

Dar forma en caliente y dejar enfriar.

Ingredientes de Tejas de almendra:

Zutat
Menge
Ziel/Verwendung
Zutaten
Clara líquida pasteurizada
150 GR.
Azúcar
200 GR.
Mantequilla Brioche & cake
60 GR.
Harina de trigo floja
50 GR.
Almendra fileteada
180 GR.

Allergene

Allergen. Allergen. Allergen. Allergen. Allergen. Allergen. Allergen.

AREA DOCE hat dieses Rezept veröffentlicht. Um weiter zu lesen, müssen Sie es Ihrer Rezeptbibliothek hinzufügen.

Hast du es schon erhalten? Einloggen