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Indikationen

Prócedase a hacer la crema como es normal, pero sin la manteca que se reserva para introducirla a la crema una vez hecha y estar fuera del fuego. Remover bien con la espátula y una vez bien fundida y mezclada la manteca con la crema , dejarla enfriar.

Ingredientes de Crema Pastelera:

Zutat
Menge
Ziel/Verwendung
Zutaten
Leche entera
1000 ml.
Azúcar blanco
300 GR.
Huevos frescos
480 GR.
Almidón de maíz (Maizena)
90 GR.
Esencia de vainilla
5 GR.

Allergene

Allergen. Allergen.

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