1. Llevar a ebullición 240 ml nata con la glucosa y el azúcar invertido.
2. Verter la nata sobre la cobertura Elianza Noir 55% Michel Cluizel y emulsionar.
3. Añadir la segunda nata fría.
4. Dejar reposar en nevera 24 h y montar.
1. Llevar a ebullición 240 ml nata conla glucosa.y el azúcar invertido.2. Verter la nata sobre la cobertura Elianza Noir 55% Michel Cluizel y emulsionar.3. Añadir la segunda nata fría.4. Dejar reposar en nevera 24 h y montar.
1. Llevar a ebullición 240 ml nata conla glucosa.y el azúcar invertido.2. Verter la nata sobre la cobertura Elianza Noir 55% Michel Cluizel y emulsionar.3. Añadir la segunda nata fría.4. Dejar reposar en nevera 24 h y montar.
Calidulce has published this recipe. To continue reading you must add it to your recipe library.
Have you already obtained it? Log in
