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Recipe: Todo Almendra de Sergio Ortiz

Published: 29/05/2020
Pastymas.es

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Indications

Photo 1 Todo Almendra de Sergio Ortiz

Esta receta incluye 5 RPs (recetas producto) que podrás descargar junto a la principal.

Cada receta lleva sus propias instrucciones.

El montaje final lo dejamos a tu imaginación. 

Que la disfrutes y rentaibilices esta receta en tu negocio.

Ingredientes de Todo Almendra de Sergio Ortiz:

Ingredient
Quantity
Destination / use
Ingredients:
*RP* Crema de vainilla y almendra de Sergio Ortiz
1302 gr.
Todo Almendra
*RP* Cremoso de caramelo de Sergio Ortiz
1009 gr.
Todo Almendra
*RP* Praliné de almendras crudas de Sergio Ortiz
1201 gr.
Todo Almendra
*RP* Sable de AOVE y almendras de Sergio Ortiz
1909 gr.
Todo Almendra
*RP* Pannacotta de chocolate blanco y yogur de Sergio Ortiz
1265 gr.
Todo Almendra
Molde MARRON 53X55 h 85ml 8 cavidades
0.01 pc.
desgaste
Molde Pavoflex 400x300 mm
0.01 pc.
desgaste
Molde ALMOND mm34x21x11 h 4ml 30cavidades
0.01 pc.
desgaste
Tapete silicona microperforado mm585x385
0.01 pc.
desgaste
Gelatina en frío
100 gr.

Allergens

Allergen. Allergen. Allergen. Allergen.

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