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Chefoteca

Receita Bizcocho Vegano de Plátano con pepitas de chocolate

Publicados27/06/2022

Indicações

INSTRUCCIONES

1. Precalentar el horno a 180ºC.

2. Tamiza la harina en un bol. Añadir el azúcar, el bicarbonato y la sal. Mezclar con las varillas.

3. Triturar con la batidora los plátanos hasta obtener un puré, añadir la esencia de vainilla y el aceite. Mezclar.

4. Añadir poco a poco la bebida vegetal mientras se remueve la mezcla hasta obtener una masa homogénea.

5. Incorporar las pepitas de chocolate y remover hasta integrar en la masa.

6. Hornear a 180 ºC aproximadamente durante 40 minutos.

Ingredientes de Bizcocho Vegano de Plátano con pepitas de chocolate:

Ingrediente
Resultar
Destino/uso
Ingredientes
Harina floja
2700 gr.
Bicarbonato
100 gr.
Plátanos
3000 gr.
Aceite de girasol
270 ml.
Agua
500 ml.
Azúcar blanco
2500 gr.
Sal
10 gr.
Bebida de Soja
2000 gr.
Pepitas de chocolate
1000 gr.
Esencia de vainilla
80 gr.

Alérgenos

Allergen. Allergen.

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