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Chefoteca

Receita Cheesecake guayaba matcha

Publicados02/05/2024

Indicações

Procedimiento:

 

1. Base de Galleta:

Triturar las galletas hasta obtener migajas finas.

Derretir la mantequilla y mezclar con las migajas de galleta.

Presionar la mezcla en el fondo de un molde para cheesecake y refrigerar.

2. Relleno de Cheesecake:

Batir el queso crema con el azúcar hasta que esté suave.

Dividir la mezcla en dos, agregando puré de guayaba a una mitad y té matcha en polvo a la otra.

Disolver la gelatina según las instrucciones del paquete y dividir entre las dos mezclas de queso crema.

Verter capas alternas de la mezcla de guayaba y matcha sobre la base de galletas.

Refrigerar hasta que esté firme, preferiblemente durante la noche.

Ingredientes de Cheesecake guayaba matcha:

Ingrediente
Resultar
Destino/uso
Ingredientes
Queso crema
300 gr.
Puré de guayaba
200 gr.
Galletas
150 gr.
Mantequilla
60 gr.
Té matcha
8 gr.
Gelatina sin sabor
15 gr.
Miel
30 gr.

Alérgenos

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