Procedimiento:
1. Base de Galleta:
• Triturar las galletas hasta obtener migajas finas.
• Derretir la mantequilla y mezclar con las migajas de galleta.
• Presionar la mezcla en el fondo de un molde para cheesecake y refrigerar.
2. Relleno de Cheesecake:
• Batir el queso crema con el azúcar hasta que esté suave.
• Dividir la mezcla en dos, agregando puré de guayaba a una mitad y té matcha en polvo a la otra.
• Disolver la gelatina según las instrucciones del paquete y dividir entre las dos mezclas de queso crema.
• Verter capas alternas de la mezcla de guayaba y matcha sobre la base de galletas.
• Refrigerar hasta que esté firme, preferiblemente durante la noche.
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