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Masa de crepes

Lo primero que haremos para preparar nuestros crepes es coger la harina y tamizarla en un bol con un poco de sal. En otro recipiente batiremos los huevos, cuando los tengamos los mezclaremos con la harina.

Añadiremos también un poco de leche y empezaremos a batir los ingredientes. Iremos añadiendo la leche a medida que batimos hasta que nos quede una masa ligera y sin ningún grumo.

Una vez que tengamos la masa cubriremos el bol con papel film y lo dejaremos en el frigorífico durante una hora. Y ya tendremos nuestra masa lista.

Ingredientes de Masa de crepes:

Ingrediente
Resultar
Destino/uso
Ingredientes
Harina de trigo
125 gr.
Huevos
100 gr.
Leche
300 ml.
Sal
5 gr.

Alérgenos

Allergen. Allergen.

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