1.- Calentar leche y nata.
2.- Realizar una papilla con almidón y yemas y azúcar.
3.- Cocer pastelera y añadir el resto de ingredientes y turbinar
Ventilador 1- cocción 40minutos, temperatura 160º
En cada flan poner 450g
PARA FLAN DE VAINILLA PRIMERA RECETA 4 VAINAS Y PHILADELPHIA POR MASCARPONE
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