Recipok logo
Chefoteca

Ricetta Placas de chocolate blanco

Pubblicato22/09/2021

Indicazioni

Atemperar la cobertura a 29 grados y estirar entre 2 laminas de plastico fino y sin aire, dejar que empiece a cristalizar y cortar con un  corta pasta de 5 ruedas a placas de 3 x 10 cm.

Ingredientes de Placas de chocolate blanco:

Ingrediente
Importo
Destinazione/uso
ingredienti
Cobertura blanca W2
300 Gr.

Allergeni

Allergen. Allergen.

Pastelería Rico ha pubblicato questa ricetta. Per continuare a leggere devi aggiungerlo alla tua libreria di ricette.

L'hai già ottenuto? Accesso