Procedimiento:
1. Preparar la Ensalada:
• En un bol grande, combinar las hojas verdes lavadas y secas con la mezcla de semillas tostadas.
2. Hacer el Aderezo:
• En un frasco pequeño con tapa, mezclar el aceite de oliva, vinagre de manzana, jugo de limón, miel (si se utiliza), sal y pimienta.
• Agitar bien hasta que todos los ingredientes estén emulsionados.
3. Montar la Ensalada:
• Verter el aderezo sobre la mezcla de vegetales y semillas en el bol y mezclar suavemente para que todo quede bien cubierto.
4. Servir:
• Trasladar la ensalada a un plato de servir.
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