Recipok logo
Chefoteca

Recette : Teja de naranja violeta

Publiée : 22/06/2021

Instructions

Procedimiento:

1- Mezclar todos los ingredientes en batidora con pala mezcladora y por ultimo el azucar comun para que nos queden esos huecos tipicos de la teja

2- Reservar en frio

3- disponer de tapetes de cilicona rectangulares de 15 cm de alto por 10 de ancho.

4- estitar la preparacion con la ayuda de una espatula pequeña

5-Cocinar hasta obtener color a 180 grados

6_ Con mucho cuidado y con la ayuda de una espatula despegar, volver a calentar y  darle la forma con un cilindro

7- Guardar en tupper con gel de silice.

Ingredientes de Teja de naranja violeta:

Ingrédient
Quantité
Destination/utilisation
Ingrédients :
Mantequilla
250 g
Teja de naranja violeta
Harina floja
250 g
Teja de naranja violeta
Zumo de naranja
0.15 g
Teja de naranja violeta
Azúcar glas
250 g
Teja de naranja violeta
Claras de huevo
0.75 pc
Tejas de naranja violeta
Glucosa en polvo sussu
0.02 g
Tejas de naranja violeta
Azúcar blanco
0.02 g
Tejas de naranja violeta
Colorante hidrosoluble
1 g
Tejas de naranja violeta

Allergènes

Allergen.3

Leandro Mirci a publié cette recette. Obtenez une fiche technique et une étude de coûts de cette préparation en l'important dans votre compte Recipok.

Vous avez déjà un compte ? Connectez-vous