Bizcocho de cacao:
Montar las yemas con el segundo azúcar, y las claras con el primer azúcar, mientras tanto tamizar juntos el cacao, la harina y la fécula. Añadir el cacao, la harina y la fécula en forma de lluvia sobre las yemas montadas con el azúcar, mezclar cuidadosamente, a continuación añadir el aceite de oliva, y por último el merengue, extender 850g en latas de 60 x 40 cm y cocer a 210ºC durante 8 minutos.
Pastymas.es ha publicado esta receta. Obtén una ficha técnica y un estudio de costes de esta elaboración importándola a tu cuenta de Recipok.
¿Ya tienes una cuenta? Inicia sesión
