Recipok logo
Chefoteca

Indikationen

INSTRUCCIONES

1. Calentar la nata sin que llegue a hervir.

2. Volcarla sobre el chocolate blanco.

3. Esperamos 30 segundos  y batimos con la batidora con el utensilio barillas hasta que esté todo bien integrado.

4. Añadimos el zumo de lima y batimos hasta integrar.

5. Dejamos enfriar por completo.

Ingredientes de Ganache de lima:

Zutat
Menge
Ziel/Verwendung
Zutaten
Cobertura de chocolate blanco
2000 GR.
Nata 35%
2500 ml.
Zumo de lima
100 ml.

Allergene

Allergen. Allergen.

Recetas de pastelería hat dieses Rezept veröffentlicht. Um weiter zu lesen, müssen Sie es Ihrer Rezeptbibliothek hinzufügen.

Hast du es schon erhalten? Einloggen