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Chefotheque

Recipe: Leche asada

Published: 18/09/2024

Indications

1.Cocinar 100 g. de azúcar con agua en una olla a fuego lento hasta que se convierta en caramelo.

2.Verter caramelo en un molde y reservar.

3.Batir los huevos con el azúcar, la leche y la vainilla hasta que esté todo completamente mezclado.

4.Vaciar la mezcla en el molde que tiene el caramelo

5.Precalentar el horno a 170ºC. LLevar el molde al horno por 45 minutos o hasta que cuaje.

6.Dejar enfriar y disfrutar.

Ingredientes de Leche asada:

Ingredient
Quantity
Destination / use
Ingredients:
leche
750 ml.
azucar
400 gr.
huevo
360 gr.
vainilla
5 ml.
azucar
400 gr.
caramelo

Allergens

Allergen. Allergen.

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