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Recipe: GAZPACHO ANDALUZ (BY_MAURE)

Published: 29/05/2021

Indications

RECETA PUBLICADA POR BY_MAURE EN INSTAGRAM
VER VÍDEO:
https://www.instagram.com/reel/CPacHTPlDT4/?utm_medium=copy_link

 

¿Como lo hacemos?
Es muy sencillo, empezaremos a cortar nuestras verduras, el tomate, la cebolla, el pepino... etc y lo ponemos todo en una fuente junto con el agua y el vinagre.
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Comenzamos a triturar y cuando ya esté un poco triturado vamos echando el aceite poco a poco para que emulsione y cuando lo tenemos en la textura perfecta solo quedaría meterlo a la nevera unas horitas y a comeeer!!

Ingredientes de GAZPACHO ANDALUZ (BY_MAURE):

Ingredient
Quantity
Destination / use
Ingredients:
TOMATES PERA
1500 gr.
Cebollas
30 gr.
Pimiento verde
50 gr.
PEPINO
70 gr.
AJO
5 gr.
Aceite de oliva virgen extra
60 ml.
PAN DURO
50 gr.
Agua
260 ml.
Sal
7 gr.

Allergens

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