INSTRUCCIONES
1. Cortamos las pechugas en filetes.
2. Las disponemos sobre una bandeja que queden extendidas.
3. Ponemos sal.
4. Añadimos los ajos y el zumo de limón.
5. Dejamos macerar media hora.
6. Batimos los huevos.
7. Pasamos los filetes por el huevo y el pan rallado.
8. Freímos en abundante aceite de oliva.
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