Lo primero que haremos para preparar la panacota será poner a hervir la nata con el azúcar y la canela. Dejaremos que llegue a punto de ebullición y lo apartaremos dedl fuego.
Después calentaremos la leche en el microondas y añadiremos la gelatina netura para que se disuelva bien. Esta mezcla la agregaremos a la nata aún caliente y mezclaremos todo.
Pasaremos la mezcla por un colador y cogeremos la batidora para que todos los ingredientes se integren bien.
Después cogeremos un molde grande o varios individuales, a nuestra preferencia, y añadiremos la mezcla. Dejaremos enfriar en la nevera unas 3 horas y ya estará lista para comer.
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