Lo primero que haremos para preparar nuestra mousse de limón es montar la nata, es importante que esté fría a la hora de empezar a montarla. Una vez que ya la tengamos, a ese mismo bol le añadiremos el yogur, la leche condensada, el zumo del medio limón y la ralladura de un limón entero. Lo mezclaremos todo de forma envolvente hasta conseguir que todos los ingredientes queden ligados.
Una vez que lo tengamos todo bien mezclado podremos usar la mousse sobre nuestro postre, tarta o pastel individual.
Se recomienda dejar enfriar en la nevera durante dos horas aproximadamente antes de consumir.
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