Chefoteca

Receta: Crema con plátano y galleta

Publicada: 27/07/2022

Indicaciones

Receta publicada por schaersingluten_es

https://www.instagram.com/p/CgJkoycKy5r/

Para la crema:

60g de Mix C - Repostería

125g de azúcar

400ml de nata líquida para cocinar

2 huevos

60g de mantequilla

1 ctda. de aroma de vainilla

2-3 plátanos de Canarias

8 galleta / galletas Maria

Ingredientes de Crema con plátano y galleta:

Ingrediente

Cantidad

Destino/uso

Ingredientes:

Mix C Repostería

60 gr.

Azúcar blanco

125 gr.

Nata líquida para cocinar

400 ml.

Huevos frescos

100 gr.

Mantequilla sin sal

60 gr.

Pasta de vainilla

5 gr.

Plátanos

400 gr.

Galletas María

50 gr.

Alérgenos

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Crema con plátano y galleta

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Huevos frescos (gr.)
Mantequilla sin sal (gr.)
Pasta de vainilla (gr.)
Plátanos (gr.)
Galletas María (gr.)

Ingrediente de origen

Ingrediente equivalente de tu Base de datos

Mix C Repostería (gr.)

Azúcar blanco (gr.)

Nata líquida para cocinar (ml.)

Huevos frescos (gr.)

Mantequilla sin sal (gr.)

Pasta de vainilla (gr.)

Plátanos (gr.)

Galletas María (gr.)