Recipok logo
Chefoteca

Receta: Tarta Diplomática

Publicada: 14/06/2022

Indicaciones

INSTRUCCIONES

1. Mojamos la plancha de bizcocho con el almibar.

2. Escudillamos la crema diplomática sobre el bizcocho.

3. Cubrimos con otra plancha de bizcocho y mojamos con el almbar.

4. Añadimos una capa de coulis de albaricoque sobre el bizcocho y escudillamos otra capa de crema.

5. Finalmente, cubrir con otra plancha de bizcocho, mojar y estender sobre esta una fina capa de crema.

6. Decorar con las almendras laminadas tostadas y espolvorear con azúcar glass.

Ingredientes de Tarta Diplomática:

Ingrediente
Cantidad
Destino/uso
Ingredientes:
Plancha de Bizcocho
1000 pz.
Crema diplomática
1000 gr.
Almíbar
100 gr.
Coulis de Albaricoque
200 gr.
Almendra laminada
100 gr.
Azúcar glass
50 gr.

Alérgenos

Allergen. Allergen. Allergen. Allergen.

Recetas de pastelería ha publicado esta receta. Obtén una ficha técnica y un estudio de costes de esta elaboración importándola a tu cuenta de Recipok.

¿Ya tienes una cuenta? Inicia sesión