Chefoteca

Receta: Base Sablée Cacao

Publicada: 10/11/2021

Indicaciones

Ingredientes de Base Sablée Cacao:

Ingrediente

Cantidad

Destino/uso

Ingredientes:

Mantequilla Debic Cake Bloque 2,5kg

240 gr.

Sal

4 gr.

Azúcar glas

180 gr.

Almendra molida fina

60 gr.

Harina floja Espuma 120w

420 gr.

Cacao en polvo

50 gr.

Huevos enteros

100 pz.

Alérgenos

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Base Sablée Cacao

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Ingrediente de origen		Ingrediente equivalente de tu Base de datos
Mantequilla Debic Cake Bloque 2,5kg (gr.)
Sal (gr.)
Azúcar glas (gr.)
Almendra molida fina (gr.)
Harina floja Espuma 120w (gr.)
Cacao en polvo (gr.)
Huevos enteros (pz.)

Ingrediente de origen

Ingrediente equivalente de tu Base de datos

Mantequilla Debic Cake Bloque 2,5kg (gr.)

Sal (gr.)

Azúcar glas (gr.)

Almendra molida fina (gr.)

Harina floja Espuma 120w (gr.)

Cacao en polvo (gr.)

Huevos enteros (pz.)