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Chefoteca

Receta: TEJA FINA DE ALMENDRA

Publicada: 12/11/2020

Indicaciones

1º MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES ATEMPERATURA AMBIENTE.

2º CALENTAR EL HORNO A 200ºC

3º DOSIFICAR ENCIMA DE UN SILPAT

4º COCINAR HASTA QUE QUEDE DORADO SUAVE.

5º SACAR Y DAR FORMA SOBRE LOS CANALES.

6º UNA VEZ FRIO ENVASAR Y GUARDAR EN UN LUGAR SECO BIEN CERRADO A TEMPERATURA AMBIENTE.

Ingredientes de TEJA FINA DE ALMENDRA:

Ingrediente
Cantidad
Destino/uso
Ingredientes:
Azúcar blanco
110 gr.
Zumo de naranja
60 ml.
Harina floja
30 gr.
Almendra molida sin piel
60 gr.
Mantequilla con sal
60 gr.

Alérgenos

Allergen. Allergen. Allergen.

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