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Rezept: zzzzzzz Flan de queso y arándanos 6 pax Sussu (Recipok)

Veröffentlicht:23/08/2020
Sussu Pastelería

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Anleitung

Foto 1 zzzzzzz Flan de queso y arándanos 6 pax Sussu (Recipok)

1) Forrar los aros con pasta sable 

2) Cocer en blanco durante 20 minutos a 160

3) Verter la crema de queso y terminar de cocer 

4) 40 minutos a 160 grados ,reposar en frigorifico

5) Espolverear con azucar los bordes y disponer los arandanos 

6) Rallar el pistacho y decorar con las florecitas,por ultimo identificar con el logotipo.

Ingredientes de zzzzzzz Flan de queso y arándanos 6 pax Sussu (Recipok):

Zutat
Menge
Ziel/Verwendung
Zutaten:
2024 1kg Pistacho sin cascara picado
6 gr.
Para decoración
SABLE ALMENDRAS SUSSU 2026
2000 gr.
Peso total de cada una 200 gramos
Crema de queso para flan de queso 2022
2700 gr.
Verter sobre sable precocinado
2022 Azucar Antihumedad Esp.Agrudispa cubo 2kg
50 gr.
Para decoración
Formato blanco 20 x 20
6 Stk.
2024 Arándanos confitados
720 gr.
Para decoración
Flor margarita pcb
30 Stk.
Para decoración
Mantequilla Debic Croissants Placas 5 x2kg - 10kg
50 gr.
Para forrar aros

Allergene

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