Recipok logo
Chefoteca

Rezept Cheesecake mousse de Sergio Ortiz

Veröffentlicht25/05/2020

Indikationen

Cheesecake mousse:

Calentar la leche y el azúcar a 40ºC y mezclar con la crema de queso y la masa de gelatina hasta obtener una textura fina y homogénea, mezclar la nata semimontada.

Ingredientes de Cheesecake mousse de Sergio Ortiz:

Zutat
Menge
Ziel/Verwendung
Zutaten
Queso Philadelphia
425 GR.
Cheesecake
Nata 36%
532 ml.
Cheesecake
Leche entera
266 GR.
Cheesecake
*RP* Masa de gelatina de Sergio Ortiz
76 GR.
Cheesecake
Azúcar blanco
159 GR.
Cheesecake

Allergene

Allergen.

Pastymas.es hat dieses Rezept veröffentlicht. Um weiter zu lesen, müssen Sie es Ihrer Rezeptbibliothek hinzufügen.

Hast du es schon erhalten? Einloggen