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Recepta Muffins de Carrotcake

Publicat20/07/2022

Indicacions

Receta publicada por lulirecetasok

https://www.instagram.com/p/CfkO1j4srqS/

Ingredientes (salen unos 8 muffins aprox)

100 gr de avena

100 gr de harina integral

100 gr de azúcar rubia/ 6 sobres de edulcorante apto horno

2 huevos

1 cda de polvo para horno

1 zanahoria rallada

1 naranja (su jugo y su ralladura)

1 cdita de canela

Esencia de vainilla

1 pote de 170 gr de yoghurt de vainilla @familiabeaudroit

Nueces/ almendras/ chips de chocolate a gusto

 

Procedimiento

1- en un bowl mezclar todos los ingredientes secos (harina, avena, polvo y azúcar)

2- por otro lado mezclar los ingredientes húmedos. Batir los dos huevos y agregar el jugo de naranja, el yoghurt de vainilla, jugo y ralladura de naranja y la zanahoria rallada, esencia.

3- integrar los húmedos a los secos con una espátula y agregar las nueces, almendras y chips a gusto.

4- pasar a una fuente para muffins con aceite en spray, colocar arriba chips de chocolate y Almendras y nueces picadas para decorar.

5- cocinar por 20-30’ en horno medio

 

 

Ingredientes de Muffins de Carrotcake:

Ingredient
Quantitat
Destinació/ús
Ingredients
HARINA DE AVENA
100 GR.
Harina Integral
100 GR.
Azúcar moreno
100 GR.
Huevos frescos
100 GR.
Levadura química
8 GR.
Zanahoria
80 GR.
Naranja
1 Pz.
Canela molida
8 GR.
Pasta de vainilla
5 GR.
Yogur de vainilla
170 GR.

Al·lèrgens

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