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Xefoteca

Recepta Bizcocho de yogur, limón y frutos rojos

Publicat05/07/2022

Indicacions

https://www.instagram.com/p/CVfPKg9I8zq/

Receta publicada por nosolohummus

En un cuenco grande, tamizar los ingredientes secos: harina y levadura. Añadir una pizca de sal.

 

➡️ En un cuenco pequeño, mezclar los ingredientes húmedos: yogur, leche, aceite y limón (jugo y ralladura).

➡️ Precalentar el horno.

➡️ Combinar ambas mezclas con una pala de silicona hasta tener una masa homogénea.

➡️ Engrasar un molde alargado de unos 22 cm y verter la masa. Dar unos golpecitos para que baje hasta el fondo y quede igualada.

➡️ Hornear unos 25 min a 180º. Comprobar con un palillo que el interior está hecho. Sacar y dejar enfriar!

Ingredientes de Bizcocho de yogur, limón y frutos rojos:

Ingredient
Quantitat
Destinació/ús
Ingredients
Harina floja
250 GR.
Levadura química
16 GR.
Bicarbonato
5 GR.
Leche de Soja sabor vainilla
60 ml.
Yogur de almendras
120 ml.
Aceite de oliva
80 GR.
Zumo de limón amarillo
25 ml.
Ralladura de limón
15 GR.
Sal
5 GR.
ARANDANOS
50 GR.
Frambuesas frescas
50 GR.

Al·lèrgens

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