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Chefotheque

Recipe: Bizcocho esponjoso Sin Gluten

Published: 28/06/2022

Indications

INSTRUCCIONES

1. Precalentar el horno a 180 ºC.

2. Batir los huevos y añadir el azúcar sin dejar de batir.

3. Remover el yogur hasta que quede una textura líquida. Incorporar a los huevos con el azúcar.

4. A continuación, añadir el aceite.

5.  Tamizar la harina con el impulsor. Agregar a la mezcla anterior.

6. Verter la masa en moldes tipo plum cake.

7. Hornear a 180 ºC durante aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes de Bizcocho esponjoso Sin Gluten:

Ingredient
Quantity
Destination / use
Ingredients:
Almidón de maíz (Maizena)
1000 gr.
Azúcar glass
560 gr.
Huevos
600 gr.
Aceite de girasol
460 ml.
Impulsor
64 gr.
Yogur de limón
4 pc.

Allergens

Allergen. Allergen.

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