Recette Plancha de Bizcocho

INSTRUCCIONES

1. Separar las claras de las yemas. Montar las claras y cuando estén semimontadas, añadir la mitad del azúcar.

2. Seguir batiendo hasta que esten montadas.

3. Por otro lado montar las yemas y añadir el resto del azúcar y bate hasta que se blanquee.

4. Añade las yemas a las claras y remueve con movimientos envolventes.

5. Añadir la vainilla y tamizar la harina encima. Sigue removiendo  suavemente hasta tener una masa homogénea.

6. Introdice la masa en una manga pastelera y  ponla sobre una bandeja de horno con un papel de horno.

7. hornea unos 10 minutos a 180ºC aprox.