Marinado de la carne:
1.Mezclar jugo de limón, aceite de oliva, vinagre, ajo, comino, orégano, sal y primienta. Colocar la carne en la mezcla, cubrirla y dejarla en el refrigerador por mínimo 30 minutos.
Cocinar la carne:
1.Precalentar una parrilla o sartén a fuego medio-alto.
2.Cocinar carne marinada en la parrilla por 3-4 minutos por cada lado aproximadamente o hasta que esté bien cocida.
3.Una vez lista, retirar la carne del fuego y dejarla reposar.
Preparación de Tacos:
1.Calentar las tortillas
2.Cortar la carne en tiras delgadas o trozos pequeños
3.Colocar una porción de carne en cada tortilla
4.Agregar cebolla y cilantro picados, agusto
5.Acompañar con salsa, limón u otro ingrediente a gusto.
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