Recette Bizcocho de avellanas al microondas de Sergio Ortiz

Bizcocho de avellanas al micoondas:

En un recipiente de un batidor túrmix, introducimos todos los ingredientes. Trituramos, hasta que obtengamos una masa bien homogénea, y sin grumos. Colamos la mezcla, con un colador muy fino, para evitar que algún grumo de harina, o cualquier otro ingrediente, pudiera obstruir la válvula del sifón. Colar e introducir la mezcla en el sifón. Cerrar y cargar con 4 cargas de gas sin dejar de agitar. Con la ayuda de unas tijeras practicar 3 cortes de 0’3 cm en los laterales de la base de un vaso de plástico de forma equidistante. Llenar cada vaso con la masa de bizcocho hasta conseguir una altura de 3’7 cm en el interior del vaso. Cocer los vasos de bizcocho en el microondas a 800 W durante 40 seg. Sacar del microondas, dejar enfriar a temperatura ambiente y desmoldar.