Chefoteca

Receta: Crujiente panettone

Publicada: 14/07/2020

Indicaciones

Mezclar todo.

Ingredientes de Crujiente panettone:

Ingrediente

Cantidad

Destino/uso

Ingredientes:

Almendra en polvo

100 gr.

Avellanas en polvo

50 gr.

azucar

400 gr.

Fécula

20 gr.

Cacao en polvo

10 gr.

Claras de huevo

130 gr.

Claras de huevo

130 gr.

Haba tonka Brasil

3 gr.

100% Polvo de Vainilla negra Bourbon Madagascar

6 gr.

Alérgenos

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Crujiente panettone

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Ingrediente de origen		Ingrediente equivalente de tu Base de datos
Almendra en polvo (gr.)
Avellanas en polvo (gr.)
azucar (gr.)
Fécula (gr.)
Cacao en polvo (gr.)
Claras de huevo (gr.)
Claras de huevo (gr.)
Haba tonka Brasil (gr.)
100% Polvo de Vainilla negra Bourbon Madagascar (gr.)

Ingrediente de origen

Ingrediente equivalente de tu Base de datos

Almendra en polvo (gr.)

Avellanas en polvo (gr.)

azucar (gr.)

Fécula (gr.)

Cacao en polvo (gr.)

Claras de huevo (gr.)

Haba tonka Brasil (gr.)

100% Polvo de Vainilla negra Bourbon Madagascar (gr.)