ESTA RECETA INCLUYE 5 RECETAS QUE COMPONEN EL PASTEL FINAL. AL OBTENER TAMBIÉN DESCARGARÁS ESTAS Y SUS RESPECTIVOS INGREDIENTES.
Montaje GIRASOL:
• Escudillar la mousse de chocolate blanco.
• Insertar el interior cremoso de pistachos.
• Terminar de rellenar el molde con la mousse y congelar.
• Desmoldar, glasear y decorar
Moldes:
PX 303 semiesfera mm42x21h 20ml 77 cavidades
FF4301 Formasil mm400x300 mm48x16 22ml 20 cavidades
Px4321 Planet mm 66x34h 93ml 12 cavidades
Forosil64 Tapete en silicona microperforado mm 585x385
Colores:
L06-Polvo liposoluble 40gr. (naranja)
M01-Polvo metalizado 40g. (oro)
DV3-Dolce Velluto(amarillo)
DV2-Dolce Vellutto(naranja)
Utencilios:
CH9 Flychoc mm100x24
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