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Indikationen

INSTRUCCIONES

1.  Ponemos  el pan a remojo con la leche.

2. Salteamos la cebolla.

3. Picamos la carne de ternera y la mezclamos con  la sal y pimienta,  el pan escurrido, el ajo y el perejil y amasamos hasta que quede homogenea.

4. Añadimos el huevo batido y amasa hasta que se integre completamente.

5. Da forma a los filetes redondos de unos 2 cm de ancho.

Ingredientes de Filetes rusos:

Zutat
Menge
Ziel/Verwendung
Zutaten
Carne Ternera
2500 GR.
PAN DE MOLDE
10 Pz.
Leche entera
1250 ml.
Cebollas
500 GR.
Diente de ajo
15 Pz.
Especias, perejil, desecado
20 GR.
Huevo entero
250 GR.
Pimienta negra
20 GR.

Allergene

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